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脂肪酶对餐厨垃圾厌氧产气的影响
Effect of lipase on biogas production from kitchen waste in anaerobic digestion
投稿时间:2017-02-07  修订日期:2017-07-16
DOI:10.12030/j.cjee.201702025
中文关键词:  餐厨垃圾  厌氧消化  甲烷  脂肪酶
英文关键词:kitchen waste  anaerobic digestion  methane  lipase
基金项目:河北省科技计划项目(16273613)
作者单位
梁晶晶 石家庄学院资源与环境科学学院, 石家庄 050035 
苏辉 益生环保科技股份有限公司, 石家庄 050500 
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中文摘要:
      在序批式厌氧反应器中探究了脂肪酶对餐厨垃圾厌氧消化的影响,结果表明脂肪酶能强化甲烷的积累量,且最佳的脂肪酶投加量为0.4 g·L-1,相应的甲烷积累量为356 mL·g-1 VSS,该数值是空白对照组的1.3倍。进一步机理研究表明脂肪酶能够促进溶解性COD的释放,提高生物脱氢酶的活性而减少长链挥发性脂肪酸的积累,进而提高甲烷的积累量。
英文摘要:
      This paper investigated the effect of lipase on kitchen waste in anaerobic digestion in sequencing batch reactor. Experimental results showed lipase could enhance the production of methane, and the optimal lipase dosage was 0.4 g·L-1 with the corresponding methane production of 356 mL·g-1 VSS, which was 1.3-fold of that in blank. Further mechanism investigation suggested lipase enhanced the release of soluble COD, improved the activities of dehydrogenase enzyme, but inhibited the accumulation of long chain fatty acid, thereby causing the higher accumulation of methane.
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